隨著近年來，酒店、旅游業(yè)日益被業(yè)界看好，到瑞士留學(xué)學(xué)酒店、旅游管理專業(yè)的中國學(xué)生也逐年增多。在瑞士，除了普通意義的兼職外，讀酒店、旅游管理專業(yè)的學(xué)生每年有4-6個月可以帶薪實習(xí)。如何利用這個時間，既學(xué)到知識又減輕負擔(dān)呢?

據(jù)悉，瑞士26個自治州中，大多數(shù)州政府允許外國學(xué)生利用業(yè)余時間打工。為保證學(xué)生在學(xué)習(xí)期間把主要精力放在學(xué)習(xí)上，一般會限制每周打工時間不超過10-15小時。另外，允許學(xué)校假期學(xué)生全職打工。瑞士PARTTIME的工資由12-15瑞郎/小時不等，按法律規(guī)定周末和公眾假期加倍。但是，PARTTIME的要求往往是有相關(guān)工作經(jīng)驗和基本掌握當(dāng)?shù)卣Z言，這對初到瑞士或選學(xué)專業(yè)側(cè)重理論的中國學(xué)生是比較困難的。帶薪實習(xí)是瑞士旅游、酒店管理專業(yè)必修課程的一部分，通常由學(xué)校負責(zé)提供。在法語區(qū)法定實習(xí)月薪是2050瑞郎；德語區(qū)實習(xí)月薪是2100瑞郎。

每個月的小費大概有200-500瑞郎。相當(dāng)數(shù)量讀酒店、旅游管理專業(yè)的中國學(xué)生選擇在中餐館實習(xí)，原因在于：一是中餐館規(guī)模一般比較小，學(xué)生需身兼服務(wù)、收銀等數(shù)職，非常鍛煉學(xué)生的實際操作能力。二是中餐館的收費在瑞士幾乎是最高的，工資和小費相對也較高。當(dāng)然，也有不少中國學(xué)生選擇去當(dāng)?shù)氐膰H星級酒店實習(xí)，盡管收入較低，但實習(xí)的證書為其將來就業(yè)帶來幫助。

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