酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，而且如今在酒店管理這個(gè)行業(yè)里對(duì)于專業(yè)人才的需求也一直在增大。去泰國留學(xué)的學(xué)生也有很多學(xué)生想要讀這個(gè)專業(yè)，那么看看在泰國留學(xué)讀酒店管理可以選擇哪些學(xué)校。

一、酒店管理專業(yè)

酒店管理是一個(gè)職業(yè)導(dǎo)向型專業(yè)，主要學(xué)習(xí)如何預(yù)測(cè)和滿足被服務(wù)者的需求，涉及旅游，住宿，餐飲，以及娛樂行業(yè)。日常工作內(nèi)容包括經(jīng)營(yíng)和管理兩個(gè)方面，需要管理者在了解市場(chǎng)需求的前提下，為了有效實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，遵循一定的原則，運(yùn)用各種管理方法，對(duì)人力、物力、財(cái)力、時(shí)間、信息等資源進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵(lì)等一系列活動(dòng)的總和。畢業(yè)生可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、高奢酒店業(yè)、旅游交通企業(yè)、會(huì)展等企業(yè)單位，從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、承辦大型賽事等工作。

二、酒店管理專業(yè)院校選擇

1、斯坦佛國際大學(xué)

泰國斯坦佛國際大學(xué)國際酒店管理專業(yè)，教學(xué)內(nèi)容融合了瑞士、澳洲、美國等發(fā)達(dá)國家酒店管理專業(yè)的先進(jìn)知識(shí)、案例研究以及酒店管理經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)結(jié)合泰國和整個(gè)亞洲酒店業(yè)發(fā)展實(shí)情，旨在讓學(xué)生在三年學(xué)習(xí)過程中不僅能獲得酒店行業(yè)尖端的專業(yè)知識(shí)，更能令學(xué)生有國際化的視野以及跨文化的管理經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)生獲得在全球一流的酒店工作所必須的各項(xiàng)綜合能力。

課程由全球頂尖酒店教育機(jī)構(gòu)——?jiǎng)谌鸬戮频杲逃?lián)盟開發(fā)。課程涵蓋酒店管理三大重要職能部門：餐飲、客房、前臺(tái)的管理實(shí)踐教學(xué)，并注重學(xué)生商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力與策劃力的培養(yǎng)，課程設(shè)置更為全面。學(xué)生可自愿選擇第三年到澳大利亞酒店管理專業(yè)排名的藍(lán)山國際酒店管理學(xué)院學(xué)習(xí)，畢業(yè)后可獲雙學(xué)位。行業(yè)認(rèn)證度高。

2、泰國瑪希隆大學(xué)

酒店管理是英語授課，學(xué)校采用理論+實(shí)踐的模式進(jìn)行授課，能夠讓學(xué)生能把自己所學(xué)的知識(shí)充實(shí)的運(yùn)用到酒店實(shí)際的工作上，目前已為多家酒店培育出優(yōu)秀的管理者。這個(gè)專業(yè)所有的課程都是按照行業(yè)的需要來進(jìn)行，將理論與實(shí)踐結(jié)合才更有效果。學(xué)生在就讀期間可以在泰國這邊的酒店培訓(xùn)中心里去開始實(shí)踐，真實(shí)的體會(huì)到工作中會(huì)出現(xiàn)的情況，然后讓自己能掌握怎么運(yùn)行和管理一個(gè)酒店的。為了讓學(xué)生在職業(yè)上有更多的選擇，學(xué)校允許學(xué)生可以在科目的幾個(gè)領(lǐng)域里選擇選修，以便提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)及能力。

3、曼谷大學(xué)

該專業(yè)擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，同時(shí)會(huì)給學(xué)生提供酒店前廳、餐廳等等場(chǎng)所讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐的練習(xí)，重點(diǎn)是培育學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、創(chuàng)新以及經(jīng)營(yíng)能力能有提升，也會(huì)對(duì)學(xué)生的外語進(jìn)行培養(yǎng)。

課程局限于餐飲管理方面知識(shí)，配有相應(yīng)的實(shí)踐課程。但課程缺乏對(duì)酒店其他功能性部門的教學(xué)，對(duì)于想從事酒店管理類工作的學(xué)生來說，職業(yè)選擇相對(duì)局限。

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