廣東省陶瓷職業(yè)技術學校創(chuàng)辦于1975年，是粵東地區(qū)辦學歷史最悠久的、省屬公辦全日制工藝美術類中等職業(yè)技術學校，是陶瓷職業(yè)技能培訓基地。學校于2011年7月，經(jīng)廣東省人民政府批準，并入韓山師范學院，現(xiàn)為韓山師范學院的一個校區(qū)、二級教學機構，承擔中等、高等職業(yè)教育。
學校地處“中國瓷都”核心區(qū)——潮州市楓溪區(qū)，辦學區(qū)位優(yōu)越，教學實踐資源豐富，專業(yè)設置獨特，師資力量雄厚，教學設備先進齊全，人才輩出。