江蘇省常熟中等專業(yè)學校旅游管理系介紹

（一）五年制大專：

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有大學專科水平，能適應21世紀經(jīng)濟發(fā)展需要，應用型、技能型的高等專業(yè)人才。

招生對象及學制：招收應屆初中畢業(yè)生。學生錄取后實行三、二分段教學，即學生前三年主要學習高中階段的文化基礎(chǔ)課和部分專業(yè)基礎(chǔ)課，后二年為大專階段專業(yè)課。

畢業(yè)發(fā)證：學生學完規(guī)定課程，成績合格，由相關(guān)高等學校頒發(fā)大學?？飘厴I(yè)證書，國家承認學歷，享受高等學校?？飘厴I(yè)生待遇。并能獲得多項相關(guān)專業(yè)技能證書。畢業(yè)生還可通過專轉(zhuǎn)本、專升本、專接本、特色自考等繼續(xù)深造。

設置專業(yè)：

旅游管理（與蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院聯(lián)辦，后二年到蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院就讀）

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有旅游管理的基本理論知識和基本技能，能在各級旅游行政管理部門、旅游風景(度假)區(qū)、旅行社及旅游賓館、酒店等從事旅游管理工作的高級復合型專門人才。本專業(yè)培養(yǎng)主要專業(yè)課：管理學、旅游概論、旅游心理學、旅游經(jīng)濟、旅游地理、旅游英語、英語聽說、旅游法規(guī)、現(xiàn)代旅游飯店管理、禮貌禮節(jié)、國際禮儀、計算機等課程。畢業(yè)生可從事大中型酒店、旅行社的管理等工作。

城鎮(zhèn)規(guī)劃(園林綠化）（與江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院聯(lián)辦，后二年到江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學院就讀）

本專業(yè)培養(yǎng)掌握花卉苗木栽培、園林規(guī)劃設計技術(shù)和園林綠化事業(yè)需要的高級技術(shù)應用性專門人才。核心課程：植物及植物生理學、園林樹木學、風景寫生、CAD、城鎮(zhèn)及園林規(guī)劃設計、園林植物病蟲害防治。畢業(yè)后可從事園林苗圃生產(chǎn)、園林建設、城鎮(zhèn)規(guī)劃、園林綠化規(guī)劃、施工等工作。

（二）中專類

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有中專學歷，能適應21世紀經(jīng)濟發(fā)展需要，應用型、技能型的中等專業(yè)人才。

招生對象及學制：招收應屆初中畢業(yè)生。學制3年。

畢業(yè)發(fā)證：學生學完規(guī)定課程，成績合格，由學校頒發(fā)中專畢業(yè)證書，并能獲得多項相關(guān)專業(yè)技能證書。畢業(yè)生學校設職業(yè)介紹所向用人單位擇優(yōu)推薦就業(yè)，還可通過對口招生等渠道繼續(xù)深造。

設置專業(yè)：

美術(shù)裝潢與室內(nèi)設計

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有中專文化程度和堅實美術(shù)基礎(chǔ)，適應市場經(jīng)濟需要的裝潢設計與廣告策劃，能從事電腦藝術(shù)設計、廣告及裝潢設計工作的中等專業(yè)人才。主要課程：中專文化基礎(chǔ)課，素描、色彩、構(gòu)成基礎(chǔ)、字體構(gòu)成、圖案、裝飾基礎(chǔ)、設計基礎(chǔ)、美術(shù)設計與技法、微機、電腦繪畫與設計等。學生畢業(yè)后由學校推薦就業(yè)或自主擇業(yè)。

印染技術(shù)

本專業(yè)為染整企業(yè)生產(chǎn)一線培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的、具有一定科學文化知識和工作技能的勞動者，有較強的實踐能力的中等專門人才。掌握染整生產(chǎn)的主要工藝過程，學會各種染料的染色方法、工藝控制方法和配料方法，具有一定的操作技能，了解本專業(yè)的新技術(shù)新設備的發(fā)展情況。主要課程有電工電子、微機基礎(chǔ)、染整化學、機械制圖、機械原理、染整工藝、染整材料化學、化工原理、染整設備等。學生畢業(yè)后可由學校推薦就業(yè)或自主擇業(yè)。

藥學

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的，具備一定文化基礎(chǔ)知識，掌握有關(guān)的藥物生產(chǎn)工程理論、掌握化學制藥、藥物制劑、生物制藥、中藥生產(chǎn)、提取精制等生產(chǎn)工藝規(guī)程，具有熟練的計算機操作技能和一定的外語水平，熟悉藥事法規(guī)的中等實用型人才。本專業(yè)共開設23門學科，其中文化課6門，專業(yè)基礎(chǔ)課17門。主要開設的課程有：計算機基礎(chǔ)與應用技術(shù)、無機化學、有機化學、分析化學、正常人體學、生物化學、藥用微生物學、藥理學、中草藥化學、藥劑學、臨床醫(yī)學、藥物分析、藥事法規(guī)等課程。畢業(yè)生適合從事藥品開發(fā)、營銷和醫(yī)藥制劑及藥房技術(shù)等工作。

服裝藝術(shù)與設計

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有扎實的專業(yè)理論和專業(yè)技能，能獨立從事服裝設計和服裝制作的中等技術(shù)人才。主要課程：中專文化基礎(chǔ)課，素描、色彩、圖案、服裝美術(shù)、人體構(gòu)成（服裝結(jié)構(gòu)圖、時裝效果圖）；服裝材料、服裝工藝與設計；專業(yè)基礎(chǔ)與操作技能等。學生畢業(yè)后由學校推薦就業(yè)或自主擇業(yè)。

賓館旅游管理

本專業(yè)為適應常熟對外開放及旅游業(yè)發(fā)展的需要，為常熟旅游行業(yè)及各大賓館、酒店培養(yǎng)具有現(xiàn)代化經(jīng)濟管理知識、懂英語的中級服務人員和管理人員。主要專業(yè)課：管理學、旅游概論、旅游心理學、旅游經(jīng)濟、旅游地理、旅游英語、英語聽說、旅游法規(guī)、現(xiàn)代旅游飯店管理、禮貌禮節(jié)、國際禮儀、計算機等課程。畢業(yè)后可由學校推薦就業(yè)或自主擇業(yè)。

（三）技工類

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有中級技工學歷，能適應21世紀經(jīng)濟發(fā)展需要，實用型、技能型的中等技術(shù)人才。

招生對象及學制：招收應屆初中畢業(yè)生。學制3年，高級技工學制4年。

畢業(yè)發(fā)證：學生學完規(guī)定課程，成績合格，由學校頒發(fā)中技畢業(yè)證書，并能獲得多項相關(guān)專業(yè)技能證書。畢業(yè)生學校設職業(yè)介紹所向用人單位擇優(yōu)推薦就業(yè)，或通過高校單獨招生考試、成人高考進入高等院校繼續(xù)深造，也可升入高級技工（術(shù)）學校繼續(xù)學習。

設置專業(yè)：

烹飪工藝

學習技校烹飪專業(yè)課程，包括政治、語文、數(shù)學、英語、烹飪、化學、體育、美術(shù)、書法、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、面點制作技術(shù)、面點制作工藝、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、成本核算及菜肴示范操作等，培養(yǎng)有良好的服務精神和具有高中文化水平及烹飪專業(yè)理論基礎(chǔ)、操作技能的中級烹飪專業(yè)人員。學生畢業(yè)時，發(fā)中技畢業(yè)證書及中級技術(shù)等級證書，畢業(yè)后能在賓館、飯店獨當一面地勝任宴席設計及中西式烹飪操作、中西式面點制作等技術(shù)工作。畢業(yè)后可由學校推薦就業(yè)或自主擇業(yè)。