農副產品加工

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)農副產品儲藏、加工、營銷和質量監(jiān)測人員。

主要課程：食品微生物、食品生化、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品分析與檢驗、機械制圖、電工電子、環(huán)保知識、商品經(jīng)濟基礎、農副產品儲藏工藝及加工工藝、農副產品儲藏與加工機械、食品微生物檢驗實習、食品分析實習、農副產品儲藏實習、農副產品加工實習、農副產品儲藏和加工設備的使用與維護實習。

就業(yè)方向：農村基層企業(yè)、專業(yè)戶、加工廠、監(jiān)測站等，從事農副產品儲藏、加工、營銷和質檢等工作。

農村經(jīng)濟管理

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有農村區(qū)域發(fā)展方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在基層政府及事業(yè)單位、農村各類企業(yè)、農業(yè)推廣管理部門從事計劃、規(guī)劃與設計、推廣與發(fā)展、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的應用型、復合型高級專業(yè)人才。

主要課程：西方經(jīng)濟學、發(fā)展經(jīng)濟學、企業(yè)管理學、區(qū)域經(jīng)濟學、農業(yè)經(jīng)濟學、發(fā)展社會學、領導科學、農業(yè)推廣學、農村區(qū)域發(fā)展規(guī)劃與管理、農村區(qū)域發(fā)展研究法、統(tǒng)計學、會計學等。

就業(yè)方向：基層政府及事業(yè)單位、農村各類企業(yè)、農業(yè)推廣管理部門