酒店?duì)I銷類及建筑工程類專業(yè)介紹

①酒店與旅游管理

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)星級(jí)酒店、旅行社服務(wù)與管理高技能人才，培養(yǎng)茶藝師、調(diào)酒師等應(yīng)用型高技能人才。

主要課程：酒店服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)、旅行社服務(wù)與管理、現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游、茶藝表演、調(diào)酒技術(shù)、服務(wù)禮儀、中國(guó)旅游地理、職業(yè)素養(yǎng)校企雙元實(shí)訓(xùn)等。

②市場(chǎng)營(yíng)銷與物流管理

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)，掌握營(yíng)銷與物流專業(yè)知識(shí)，具備營(yíng)銷與物流管理能力的高技能人才。

主要課程：辦公軟件應(yīng)用，市場(chǎng)營(yíng)銷，超市營(yíng)銷，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，服裝營(yíng)銷，市場(chǎng)調(diào)查與分析，現(xiàn)代物流基礎(chǔ)，物流信息技術(shù)，采購(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)與技巧，消費(fèi)者心理，企業(yè)管理等營(yíng)銷物流專業(yè)基礎(chǔ)與拓展課程。

③建筑工程施工          

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事建筑工程施工和基層技術(shù)管理的高素質(zhì)應(yīng)用型高技能人才。主要課程：建筑基礎(chǔ)知識(shí)、地基與基礎(chǔ)、建筑識(shí)圖與構(gòu)造、建筑CAD、建筑力學(xué)與結(jié)構(gòu)、建筑材料、建筑施工、測(cè)量放 線、建筑電工與建筑機(jī)械、建筑預(yù)算與管理、建筑施工工藝、現(xiàn)代施工組織與管理等。

④建筑裝飾

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有建筑裝飾設(shè)計(jì)、建筑裝飾施工與管理、建筑裝飾監(jiān)理能力的應(yīng)用型人才。

主要課程：建筑裝飾美術(shù)、建筑CAD、室內(nèi)設(shè)計(jì)、3DS MAX室內(nèi)裝修效果設(shè)計(jì)、3DS MAX室內(nèi)效果圖電腦制作、圖形圖像制作 （Photoshop、CorelDraw）、小型建筑模型的制作及裝飾施工管理等。

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