永州職業(yè)技術學院是2000年7月經(jīng)湖南省人民政府批準教育部備案，由零陵衛(wèi)校和零陵農校合并升格而成。為整合永州教育資源，2003年6月經(jīng)湖南省人民政府批準，將原零陵商校、零陵師范、零陵工校三所普通中專成建制并入。

學院現(xiàn)占地面積3362畝，建筑面積47萬平方米，固定資產(chǎn)總值11億多元，其中，儀器設備1.6億元，館藏圖書86萬冊。在職教職工967人，其中，正高職稱69人、副高職稱297人；有博士、碩士學位162人，專任教師中“雙師”素質教師比例82%。開設了34個高職專業(yè)，專業(yè)設置涵蓋了醫(yī)學、農學、財貿、理工、機電、建筑、汽車、教育等學科門類，面向全國27個省市區(qū)招生，全日制在校學生1.5萬人?，F(xiàn)有國家級教學團隊1個，省級教學團隊3個，國家級教改試點專業(yè)2個，國家重點建設專業(yè)5個，國家普惠性重點建設專業(yè)2個，省級精品專業(yè)和教改試點專業(yè)8個，省級示范性特色專業(yè)2個，省級特色專業(yè)2個，省級示范性專業(yè)群1個，國家職業(yè)教育實訓基地1個，省級生產(chǎn)實習實訓基地1個。學院建有年產(chǎn)2萬頭生豬的集約化生態(tài)養(yǎng)殖場和開設508張床位的三級綜合性附屬醫(yī)院。

學院自組建以來，堅持“立足永州，服務三農”的辦學定位，致力于為地方經(jīng)濟和社會發(fā)展培養(yǎng)高端技術技能型人才，走出了一條“以服務求支持，以就業(yè)促發(fā)展”的辦學新路子，形成了鮮明的辦學特色，取得了顯著的辦學業(yè)績。學院先后榮獲全國職業(yè)教育先進單位、全國高職高專人才培養(yǎng)水平評估優(yōu)秀學院、國家教學成果一等獎、湖南省文明高校、湖南省職業(yè)教育先進單位、湖南省普通高校就業(yè)工作先進單位、湖南省普通高等學校黨建工作先進單位等20多項重大榮譽。2010年10月，學院順利通過國家示范性高等職業(yè)院校驗收，躋身全國高職院校100強。