中職中技班專業(yè)有平面設(shè)計(jì)、烹飪(中式烹調(diào))、幼兒教育(保育員方向)。
企業(yè)委培班專業(yè)有消防工程技術(shù)、汽車維修、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修。
高技高專班,采用“技能+學(xué)歷”的辦學(xué)模式,前三年在福州市華幟技工學(xué)校就讀,獲得中級(jí)工職業(yè)資格證書后,升入福建中華技師學(xué)院學(xué)習(xí)兩年,獲得高級(jí)工或者預(yù)備技師高技能職業(yè)資格證書。
福州市華幟技工學(xué)校開設(shè)藝術(shù)體育升學(xué)班,專注于體育、美術(shù)升學(xué)教育,為有志于大學(xué)本科的初中畢業(yè)生開辟一條“捷徑賽道"。
高職升學(xué)也指職業(yè)教育高考,是針對(duì)職業(yè)教育的專門性的高考,它與普通高考有同等的功能,采取“文化素質(zhì)+職業(yè)技能”考試的招生辦法。學(xué)生報(bào)讀我校升學(xué)專業(yè),可以順利通過職教高考獲得升入大學(xué)學(xué)習(xí)的資格。