中職中技班專業(yè)有平面設計、烹飪(中式烹調(diào))、幼兒教育(保育員方向)。
企業(yè)委培班專業(yè)有消防工程技術、汽車維修、計算機應用與維修。
高技高專班,采用“技能+學歷”的辦學模式,前三年在福州市華幟技工學校就讀,獲得中級工職業(yè)資格證書后,升入福建中華技師學院學習兩年,獲得高級工或者預備技師高技能職業(yè)資格證書。
福州市華幟技工學校開設藝術體育升學班,專注于體育、美術升學教育,為有志于大學本科的初中畢業(yè)生開辟一條“捷徑賽道"。
高職升學也指職業(yè)教育高考,是針對職業(yè)教育的專門性的高考,它與普通高考有同等的功能,采取“文化素質(zhì)+職業(yè)技能”考試的招生辦法。學生報讀我校升學專業(yè),可以順利通過職教高考獲得升入大學學習的資格。