食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，面向現(xiàn)代食品行業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)行業(yè)等領(lǐng)域，以食品成果轉(zhuǎn)化助推食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展為引領(lǐng)，培養(yǎng)思想政治堅(jiān)定、德技并修、全面發(fā)展，掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)等基本知識(shí)，熟悉食品加工工藝，掌握食品產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范以及技術(shù)創(chuàng)新的主流方向，具備食品分析檢測(cè)、食品企業(yè)安全生產(chǎn)控制等技術(shù)能力，具有良好的職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，具有創(chuàng)新意識(shí)和成果轉(zhuǎn)化能力的高素質(zhì)食品技術(shù)技能人才。

核心課程：食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品理化分析、食品微生物檢驗(yàn)、食品感官評(píng)定、食品儀器分析等。

畢業(yè)去向：在食品生產(chǎn)、食品流通、食品監(jiān)管和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)等單位，從事食品分析檢驗(yàn)、食品生產(chǎn)品控、食品加工操作、食品銷(xiāo)售等相關(guān)工作。